Poulet de Bresse près de Lons-le-Saunier
Le Poulet de Bresse : une référence à Lons-le-Saunier
La Bonardière, située à Lons-le-Saunier, est une entreprise renommée pour la qualité de son Poulet de Bresse. Cette volaille d'exception est élevée dans le respect des traditions et de l'environnement, offrant ainsi une viande savoureuse et tendre, prisée par les amateurs de gastronomie.
Origine et spécificités du Poulet de Bresse
Le Poulet de Bresse est une race de poulet réputée pour sa chair fine et savoureuse, ainsi que sa peau blanche nacrée. Élevé exclusivement en Bresse, dans un périmètre bien défini, ce poulet jouit d'une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) qui garantit son authenticité et ses qualités gustatives uniques.
Les éleveurs de La Bonardière veillent à offrir aux poulets un environnement sain et naturel, en plein air, ce qui contribue à la qualité de la viande et au bien-être des animaux. La sélection rigoureuse des animaux et une alimentation de qualité participent également à la renommée du Poulet de Bresse de l'entreprise.
Les atouts nutritionnels du Poulet de Bresse
Le Poulet de Bresse est une viande maigre, riche en protéines et pauvre en matières grasses. Il constitue donc un excellent choix pour une alimentation équilibrée et saine. De plus, sa chair tendre et juteuse en fait un met de choix pour les repas en famille ou entre amis.
Les qualités gustatives du Poulet de Bresse en font un ingrédient de prédilection pour de nombreuses recettes, qu'elles soient traditionnelles ou plus créatives. Sa texture délicate s'associe parfaitement à une multitude de saveurs et d'accompagnements, offrant ainsi une palette infinie de possibilités culinaires.
La Bonardière : un savoir-faire artisanal
La Bonardière perpétue un savoir-faire artisanal et une passion pour la gastronomie depuis de nombreuses années. L'entreprise s'engage à proposer des produits de qualité, issus d'une production locale et responsable, dans le respect de l'environnement et du bien-être animal.
Grâce à son engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité, La Bonardière s'est imposée comme une référence incontournable pour les amateurs de Poulet de Bresse à Lons-le-Saunier. Son exigence et son souci du détail font de ses produits des incontournables de la gastronomie régionale.
Comment déguster le Poulet de Bresse de La Bonardière ?
Le Poulet de Bresse de La Bonardière se prête à de nombreuses préparations culinaires, des plus simples aux plus sophistiquées. Que ce soit rôti, poché, grillé ou en sauce, ce poulet d'exception saura ravir les papilles des plus exigeants.
Accompagné de légumes de saison, de céréales ou de condiments savoureux, le Poulet de Bresse de La Bonardière se révèle être un ingrédient de choix pour des plats gourmands et équilibrés. Son goût subtil et sa texture fondante en font une valeur sûre pour des recettes savoureuses et conviviales.
Adresse
187 Rue des Chênes
71330 Bouhans
Téléphones
03 85 72 00 08
06 48 68 43 45
E-mail
la.bonardiere@orange.fr
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